Slottet Ahrensburg er som Glücksborg en videreførelse af Nütschau. Det er også en velbevaret, mindre vandborg sammensat af tre gavlhuse, der imidlertid er forsynet med vælske gavle. Herudover er bygningskomplekset yderligere flankeret af fire ottekantede hjørnetårne med kobberspir. Oprindelig stod bygningen i rødt murværk med vinduer indrammet af sandsten, men senere er facaden blevet pudset hvid. Slottet er et af Holstens betydeligste renæssance-værker med træk både fra den lokale byggeskik og den nederlandske renæssance og manierisme. Til herregården hører en engelsk-inspireret landskabshave, der sammen med voldgravene og slottet udgør en smuk helhed. Bygningen rummer nu et museum for det tidligere holstenske aristokrati.
Heinrich Schimmelmann købte 1759 det gamle rantzauske gods Ahrensburg. Han lod det smukke slot istandsætte og, i stedet for landsbyen Woldenhorn, anlagde han byen Ahrensburg.
Oplod i 1321 sammen med hr. Niels Tuesen af Hørby og dennes to sønner til Gudhjems kloster en gård, Aaketorp, som fru Ingeborg MogensSkænkerens datter havde givet til klosteret, fik 1343 gods i Magleby og Stigsnæs (Flakkebjerg hrd.) i
pant af
Jens Skaaning og 1348 af Oluf Jensen af Tystofte gods i Hesleby, pantsatte 1355 gods i Tjustrup til hr. Ture Knudsen (Dyre). Vist nok gift med en datter af hr. Niels Tuesen (Huitfeldt) til Hørby, idet denne kalder ham sin søn.