Pederstrup var i henved 200 år underlagt grevskabet Christianssæde og i perioden 1813-1827 hjem for greve Christian Ditlev Frederik Reventlow, der var en af hovedkræfterne bag landboreformernes gennemførelse.
Pederstrup fungerede som forpagtergård under grevskabet, indtil den senere statsminister greve Christian Ditlev Frederik Reventlow, som overtog grevskabet Christianssæde i 1775, gjorde Pederstrup til grevskabets hovedsæde, da han i 1813 trak sig tilbage fra sin embedskarriere i København for at slå sig ned med familien på Lolland.
Trættedes 1279 med biskop Tyge i Ribe om en gård i Herreskov og1283-85 med abbe d e n i L ø g u m K l oster bl.a. om gods i Bjolderslev Markog byen Urne, som hr. Knud Snubb e h av de tes ta me nt eret t il klosteret.Gjorde 1288 med tre andre markske
l mellem
Løgum Kloster og ejeren afKummerlev.