Rosenholm Slot er en herregård på Djursland lidt nord for Hornslet, 25 km nordøst for Aarhus. Hovedbygningen regnes blandt de prægtigste og mest maleriske danske herregårde. Siden grundlæggelsen i 1559 har Rosenholm været i adelsslægten Rosenkrantz' besiddelse, og herregården er Danmarks ældste slægtsgård.
Hans Peter Kofoed-Hansen blev født den 15 maj 1813 i Aastrup (Aastrup Kloster), Kirke Såby Sogn, Voldborg Herred, Holbæk Amt, Danmark; blev døbt i Saaby, ,; døde i 1893.
